L'agricoltura biodinamica come filosofia e approccio alla
terra, alla natura e al territorio.
Abbiamo un obiettivo coerente, ambizioso ma realizzabile: far ritrovare nel consumatore
finale l’espressione massima del Territorio, in modo sincero e leale. Cosa significa? La
perfezione non esiste, in particolar modo nel gusto.
La vinificazione che adottiamo non presuppone l’utilizzo di prodotti tesi a mistificare e mascherare la materia prima. Le nostre linee di vini, dal bianco al rosso, vengono prodotte ogni giorno con amore, lungimiranza e ambizione, per un prodotto di qualità che ha come fine comune la convivialità. Un vino che si propone come perfetto per un momento di condivisione tra amici e parenti, o per un’esperienza di vita vera.
Micace Vini si fregia del marchio Demeter, i nostri prodotti sono pertanto approvati da questa prestigiosa associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari esclusivamente biodinamici.
Demeter è un distintivo di qualità per il mondo della produzione biodinamica. Ogni bottiglia che porta il suo simbolo dichiara l’azienda produttrice conforme agli standard internazionali di questo marchio, certificatore dell’attendibilità di tutti i processi al pensiero etico dell’approccio agricolo biodinamico.